Куриные рулетики с морковью и сыром

Ингредиенты:
  • Куриное филе 1,5 кг
  • Специи по вкусу
  • Морковь 240 гр
  • Сыр (легкий, твердый) 140 гр
  • Сметана 10% 100 гр
  • Зелень по вкусу

Приготовление:
  1. Куриное филе разрезаем вдоль на тонкие пласты, отбиваем и натираем специями
  2. Натираем морковь и сыр на средней терке, мелко измельчаем зелень, добавляем сметану и все перемешиваем.
  3. Выкладываем начинку равномерно на филе и аккуратно сворачиваем в рулетик. Если рулет плохо держится, можно закрепить его зубочисткой.
  4. Полученные рулетики выкладываем на доску, обмотанную пищевой пленкой и отправляем подмораживаться в морозилку.
  5. После подмораживания рулетики отдельно фасуем и отправляем в морозилку.
Made on
Tilda