Греческая шакшука с фетой

✅ Ингредиенты:
  • Яйца 3 шт
  • Сладкий перец 100 гр
  • Томаты в собственном соку 200 гр
  • Томатная паста 20 гр
  • Лук 1/2
  • Сыр фета 60 гр
  • Кокосовое масло 5 гр
  • Специи и зелень по вкусу
  • Хлеб чиабатта 100 гр

📌 Приготовление:
  1. На кокосовом масле обжариваем мелко порубленный лук, затем добавляем мелко нарезанный сладкий перец, готовим около минуты.
  2. Добавляем томаты в собственном соку, томатную пасту, соль и перец, тушим соус несколько минут на среднем огне.
  3. Затем делаем 2 лунки и разбиваем в них яйца, посыпаем сыром фета.
  4. Готовим под крышкой около минуты, чтобы схватились белки и желтки остались жидкими.
  5. Посыпаем зеленью.
Made on
Tilda