Пастуший пирог

✅ Ингредиенты:
  • Фарш говяжий (диетический) 250 гр
  • Лук 1/2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Горошек замороженный 3 ст.л
  • Томатная паста 1 ст.л

📌 Приготовление:
  1. Отварить картофель до мягкости, затем размять его в пюре, добавив тёплое молоко и кусочек сливочного масла.
  2. В сковороде разогреть немного масла, обжарить лук и морковь. Добавить мясной фарш и обжарить до лёгкой корочки.
  3. Ввести чеснок, томатную пасту
  4. Тушить 10 минут до насыщенного вкуса. В конце положить горошек.
  5. Переложить мясную начинку в форму для запекания и разровнять
  6. Сверху выложить картофельное пюре, аккуратно распределить ложкой.
  7. Смазать поверхность тонким слоем растопленного масла, сделать узоры вилкой.
  8. Запекать при 180 °C около 30 минут до золотистой корочки