Творожные бейглы

Ингредиенты: 4 порции
  • Яйцо 2 шт
  • Творог брикет 5% 180 гр
  • Мука 100 гр
  • Кунжут и специи по вкусу
  • Разрыхлитель 1 гр

Приготовление:
  1. У одного яйца отделите белок о т желтка, желток отложите.
  2. Для теста смешайте творог, соль, белок и целое яйцо.
  3. Введите муку в тесто и тщательно перемешайте.
  4. Разделите тесто на 4 равные части.
  5. Сформируйте бейглы: скатайте шарики, приплюсните и сделайте отверстие по центру например, пальцем или ручкой вилки).
  6. Выложите заготовки на противень с пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
  7. Выпекайте при 180 °С примерно 30 минут до золотистой корочки.
  8. Полностью остудите бейглы, разложите по пакетам для заморозки и уберите в морозильную камеру.
Made on
Tilda